MAZZER KONY G Grind-by-Weight schwarz
Der Mazzer Kony G ist ein leistungsstarker Premium-Espressomahlwerk für den professionellen Einsatz in Cafés mit mittlerem bis hohem Durchsatz. Dank moderner Grind-by-Weight-Technologie, konischer Mahlscheiben und niedriger Drehzahl liefert er konstant präzise Ergebnisse bei gleichzeitig schonender Verarbeitung der Kaffeebohnen.
Das Ergebnis: maximale Geschmacksentfaltung bei hoher Workflow-Effizienz.
- Grind-by-Weight-System: Integrierte Waage für exakte, automatische Dosierung jeder Portion
- 69 mm konische Mahlscheiben: Für gleichmäßige Partikelstruktur und ausgewogene Extraktion
- Niedrige Drehzahl (Low RPM): Reduziert Hitzeentwicklung und schützt die Aromen
- Hohe Mahlleistung: Ca. 5,0 - 6,5 g/s für schnellen Workflow im Bar-Alltag
- Grind Flow Control (GFC): Minimiert statische Aufladung und Klumpenbildung
- Pre-Breaker & 6-Segment-Mahlkammer: Für konstanten Bohnenfluss und gleichmäßige Ergebnisse
- Doppelte Kühlung: Verhindert Überhitzung und sorgt für stabile Mahlqualität
- Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung: Präzise Feinjustierung für jede Zubereitungsart
- Hands-free Bedienung: Automatische Aktivierung über Siebträger oder Dosing Cup
- Einfache Reinigung: Zugriff auf Mahlkammer ohne Verlust der Einstellung
- Robuste Bauweise: Hochwertige Materialien, langlebig und servicefreundlich
- Optional IoT-fähig: Für Datenanalyse und Monitoring im Betrieb
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