wurde 1947 in Riva del Garda, Trentino von der Martinelli Familie als Rösterei gegründet.
Lorenzo Martinelli verbindet heute Qualität und Innovation in der 3. Generation. Das erzeugt einen weit über die italienischen Grenzen hinaus guten Ruf für exzellente Kaffeeprodukte. Der Schwerpunkt ist die Qualitätskontrolle; immer und immer wieder wird der Kaffee vor jeder Röstung getestet. Dabei wird in handwerklichen Röstverfahren jede Sorte separat geröstet und gemäss fein abgestimmter Rezepturen zu den heute bekannten italienischen Mischungen zusammengestellt.
Ganze Generationen italienischer und deutscher Urlauber sind mit diesem Espresso/Cappuccino gross geworden. Mit Leidenschaft wird ein sehr großer Wert auf die italienische Lebenskultur und die Rösttradition gelegt. Auf Basis traditioneller Mischungen bringen ausgetüftelte Innovationen auch moderne Geschmacksnuancen hervor. Die Tradition bestimmt die Richtung, hinzu gesellt sich auch ein moderner Geschmack mit etwas Säure betonten Aromen. Es bleibt jedoch immer ein original italienischer Espresso.
OMKAFÈ - Italian espression.