90% ARABICA 10% ROBUSTA MISCHUNG
AROMA | BITTERSCHOKOLADE
KÖRPER | KRÄFTIG
SÄURE | AUSGEWOGEN
NACHGESCHMACK | BROTKRUSTE
FAZIT | ORIGINAL ITALIENISCHER ESPRESSO - HARMONISCHES RÖSTAROMA
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CAFFÈ DIEMME BAR PRESTIGIO 1KG
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CAFFÈ DIEMME BAR PRESTIGIO 1KG
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Artikelnr.
20200075KURZFRISTIG VERFÜGBAR
15 WERKTAGE
Das Wesentliche
Daten und Fakten
| Herkunftsländer der Bohnen: | Brasilien, El Salvador, Kolumbien, Tansania, Indien |
| Mischungsverhältnis/Komposition: | 90% selektierter Arabica, 10% Canephora (Robusta) zur vollmundigen Abrundung |
| Aroma-Geschmack-Röstung | |
|---|---|
| Aroma: | fein mit Aromen von Wildblumen, Nuancen von Bitter Kakao |
| Körper: | intensiv |
| Säure: | ausgewogen |
| Nachgeschmack: | geröstetes Brot, mit leichten Mandelnoten |
| Crema: | gleichmässig dicht, leicht rötliche Tönung |
| Röstung: | Espresso Medium Dunkel |
| Langzeitröstung (ca. 200°C / ca.15min): | ja |
| Verpackung & Gewicht | |
| Verpackung: | ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil |
| Gewicht: | 1 KG |
| Lieferumfang: | 1 KG Beutel |
| Haltbarkeit & Lagerung | |
| MHD: | ca. 18 Monate ab Röstdatum |
| Lagerung: | ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel |
