REFERENZ MIT GLAS

LA MARZOCCO GS/3 PADDLE MT GLASSEITEN.
- DUAL BOILER, PID
- GESÄTTIGTE BRÜHGRUPPE
- WASSERTANK/FESTWASSER UMSTELLBAR
INKL. PROFESSIONELLE INBETRIEBNAHME UND EINSTELLUNG

ZUM BARESTA PREIS

BARESTA BEURTEILUNG-FAZIT

Die La Marzocco GS/3 ist das was man die Referenz in der Espressozubereitung nennen darf.  Mit dem für La Marzocco typischen Paddle Brühgruppen System und der gesättigten Brühgruppe werden hier Traumergebnisse bei der Espressozubereitung erreicht. Das Dual-Boiler-System mit 2 Edelstahlkessel und einer PID Steuerung garantiert die entsprechende Genauigkeit in der Einstellung. Natürlich mit Rotationspumpe und der bewährten Umstellung auf Wassertank, wenn nötig.

DESIGN

Das Design der GS/3 ist nicht mit dem der klassischen E61 Geräte zu vergleichen und folgt vielmehr dem ergonomischen Konzept. - Form folgt Funktion. Die Anordnung der Bedienelemente sind genau dort wo sie sein müssen. Das Design ermöglicht damit eine intuitive Bedienung.

VERARBEITUNG

Das Gehäuse ist in der Verarbeitung vorbildlich. Keine Ecken und scharfen Kanten, bestehend aus einem Mittelteil und 2 aufgeschraubten Seitenteilen. Innen ist die Maschine exzellent verarbeitet und professionell auf einem soliden Rahmen aufgebaut. Dazu gehören auch die verwendeten Bauteile, die in der Maschine verbaut wurden. Ausschließlich professionelle Komponenten kommen hier zum Einsatz.

HANDHABUNG

Die Handhabung ist intuitiv. Das Paddle und die damit verbundene Haptik ist ein Erlebnis. Die Brühgruppe mit dem Paddle ist zentrisch angeordnet. Die Dampf- und Heisswasser Ausläufe mit Kugelgelenken entsprechen professioneller Gastrotechnologie und sind traditionell links (Dampf) und rechts (Heisswasser)  von der Brühgruppe angeordnet. Die Dampfdüse enthält 4 Löcher und macht das Aufschäumen einfach zum Vergnügen. Die Heiswasserentnahme ist über den Dampfdruck oder durch die Hinzumischung von Frischwasser für den TEE Genuss fein temperierbar und funktioniert auf Knopfdruck nur über den Dampfdruck oder mit Unterstützung der Pumpe.

TECHNIK, SYSTEM, KOMPONENTEN

PID Mikroprozessor gesteuertes Dual-Boiler System mit eingebautem Eingabe-Anzeige Display, 2 Edelstahlkessel, Rotationspumpe einstellbar, großer Wassertank hinter der Abtropflade verborgen, Expansionsventil/Kesselentlüftung in die Abtropfschale, Espresso-/Kesseltemperatur direkt über digitale Steuerung einstellbar (+/- 0,2°C), Betrieb mit Festwasseranschluss durch Umrüstung/-schaltung möglich.

TECHNISCH IDENTISCH MIT

LA MARZOCCO GS 3 AV MIT AUTOMATISCHER PROGRAMMIERUNG

ALTERNATIVE DUAL-BOILER MODELLE

LINEA MINI; ROCKET ESPRESSO R 58 jedoch, BIS AUF DIE DUAL BOILER TECHNOLOGIE NICHT WIRKLICH EINE ALTERNATIVE DA BEI DEN GENANNTEN MARKEN DIE E61 BRÜHGRUPPE VERWENDET WIRD (TEMPERATURSTABILITÄT)|