Diese Olivenöle sind mit viel Erfahrung, Liebe und entsprechender Fachkenntnis direkt beim Erzeuger zum Endprodukt verarbeitet worden. Da 'extra vergine' nicht geschützt ist und vielmehr eine chemische Zusammensetzung vorsieht, hat dieser Begriff durch Missbrauch leider als Qualitätsorientierung verloren. Mehr Info auf Zeit.de/olivenöl