LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ LAB#106 1KG

LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ LAB#106 1KG

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20200165
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leaf through „Espresso Blend“
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LAB#106

MISCHUNG AUS SORTENREINEM PLANTAGEN KAFFEE - MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

- 100% ARABICA BLEND
- LAGOA DO MORRO | BRAZIL
- FAZ. SAMAMBAIA | BRAZIL
- VELLAKADEI ESTATE | INDIA

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Zusammensetzung/Anzahl Sorten: 100% selektierter Arabica, 3 Sorten
Land: Brazil, India
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Brazil-Lagoa do Morro, -Samambaia, India- Vellakadai Estate
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed, natural
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: Vanille, Bisquit Noten
Geschmack: geringe Säure, delikater Körper
Nachgeschmack: Dunkelschokolade, anhaltend angenehm
Crema: Kastanie, hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung, Ort, Land: Langzeitröstung, Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 1KG
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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