ARCAFFÈ MOKACREMA 1KG

ARCAFFÈ MOKACREMA 1KG

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20200132
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ENDE SEPTEMBER

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MISCHUNG AUS SORTENREINEM PLANTAGEN KAFFEE

- 100% ARABICA MISCHUNG

- MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Mischungsverhältnis/Komposition: 100% selektierter Arabica
Land: Brazil, El Salvador, Guatemala, Etiopia
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Brazil-Fazenda Lagoa do Morro, Guatemala-Finca El Hato Blue, El Savador-Finca sSan Luis, Etiopia-Sidamo Special Selection
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: Blumig, Malzig
Geschmack: Citrus, erfrischende Säure, betont voller Körper
Nachgeschmack: Honig
Crema: Kastanie, hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung: Langzeitröstung
Röstung in: Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 1 KG
Lieferumfang: 1 KG Beutel
Haltbarkeit & Lagerung 
MHD: ca. 18 Monate ab Röstdatum
Lagerung: ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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