100% ARABICA MISCHUNG 200 GRAMM
HERKUNFT & SORTE
Brasilien - Yellow Bourbon
Äthipoien - Harrar Long Berry
Nicaragua - Red Catuai
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DIEMME SPECIALI NATURALMENTE DOLCE 0,2 KG
Produkt
DIEMME SPECIALI NATURALMENTE DOLCE 0,2 KG
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Artikelnr.
20200142SOFORT VERFÜGBAR
2-3 WERKTAGE
Das Wesentliche
Daten und Fakten
| Für Caffe Diemme Liebhaber gibt es zur Ergänzung noch passendes Espressozubehör wie z. B. Tassen, Gläser, etc. | |
| Der BARESTA® Aromapass | |
|---|---|
| Die nachfolgende einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen namhafter italienischer Espressoorganisationen und Prüfinstituten. Die namhaftesten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über die Espressomarken hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.: | |
| Herkunftsländer der Bohnen: | Brasilien, Nicaragua, Ethiopia |
| Mischungsverhältnis/Komposition: | 100% selektierter Arabica, mit leichten Schokolade Aroma |
| Aroma & Geschmacksanalyse* | |
| *immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung: | |
| Aromatische Noten: | fein und vollblumig im Aroma, mit leichten Nuancen von Kakao, Vanille und Grapefrucht |
| Geschmack: | angenehm süsslich mit feiner Säure |
| Nachgeschmack: | nach geröstetem Brot, dunkler Schokolade, Walnuss |
| Crema: | gleichmässige lang anhaltende Crema mit feiner Textur |
| Aussehen Crema: | Ziegelbraun mit leicht rötlicher Tönung |
| Röstung & Qualitätskontrolle | |
| Röstung: | sanfte langsame Röstung ansteigend bis max. 201°C |
| Röstdauer: | 16 Min |
| Röstung in: | Italien |
| Verpackung & Gewicht | |
| Verpackung: | ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil |
| Gewicht: | 0,2 KG |
| Lieferumfang: | 0,2 KG Beutel |
| Haltbarkeit & Lagerung | |
| MHD: | ca. 18 Monate ab Röstdatum |
| Lagerung: | ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel |
