LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ SAN LUIS + RAIGODE 0,25KG

LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ SAN LUIS + RAIGODE 0,25KG

€ 7.90
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Product code
20200166
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- 75% ARABICA, SAN LUIS
- 25% ROBUSTA, RAIGODE
SINGLE ORIGIN BLEND - MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Zusammensetzung/Anzahl Sorten: 75% Arabica San Luis, 15% Robusta Raigode, 2 Sorten
Land: La Libertad-El Salvador, Kodagu-India
Anbaugebiet je Sorte: Arabica>San Luis-Cordillera del Balsamo, Robusta-Raigode Estate-Kodagu
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed, natural
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: intensiv, Kakao, Sandelholz
Geschmack: würzig, geringe Säure,
Nachgeschmack: lang anhaltend
Crema: hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung, Ort, Land: Langzeitröstung, Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 0,25 KG
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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