VANILLE UND SCHOKOLADE
- 75% ARABICA
- 25% ROBUSTA
ZUM BARESTA®BESTPREIS
ARCAFFÈ MELORIA 0,25KG
Produkt
ARCAFFÈ MELORIA 0,25KG
Price per 100 g: 2.76 €
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20200176AVAILABLE
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Facts and Figures
| Herkunft, Anbaugebiet & Sorte | |
|---|---|
| Zusammensetzung/Anzahl Sorten: | 75% selektierter Arabica, 25% selektierter Robusta, |
| Land: | Brazil, India |
| Anbaugebiet je Sorte: | India, Vellakadai estate, Brazil natural, Fazenda Samambaia, India robusta, Manamboli estate |
| Ernte & Verarbeitung | |
| Ernteart: | picked |
| Verarbeitung: | washed, natural |
| Aroma & Geschmacksanalyse* | |
| Aromatische Noten: | Vanille und Schokolade |
| Geschmack: | geringe Säure, voller Körper |
| Nachgeschmack: | vollmundig |
| Crema: | Wallnussbraun, dicht |
| Röstung & Qualitätskontrolle | |
| Röstung, Ort, Land: | Langzeitröstung, Livorno, Italien |
| Verpackung & Gewicht | |
| Verpackung: | ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil |
| Gewicht: | 0,25KG |
Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.
*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung
