ARCAFFÈ MELORIA 1KG

ARCAFFÈ MELORIA 1KG

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Price per 1 kg: 19.90 €
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20200175
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VANILLE UND SCHOKOLADE

- 75% ARABICA
- 25% ROBUSTA

 

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Zusammensetzung/Anzahl Sorten: 75% selektierter Arabica, 25% selektierter Robusta
Land: Brazil, India
Anbaugebiet je Sorte: India, Vellakadai estate, Brazil natural, Fazenda Samambaia, India robusta, Manamboli estate
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed, natural
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: Schokolade, Vanille
Geschmack: geringe Säure, voller Körper
Nachgeschmack: vollmundig
Crema: Wallnussbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung, Ort, Land: Langzeitröstung, Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 1 KG
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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