ARCAFFÈ GORGONA 0,25KG

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€ 7.90
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Product code
20200119
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leaf through „100% Arabica“
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MISCHUNG AUS SORTENREINEM PLANTAGEN KAFFEE

- 85% ARABICA
- 15% ROBUSTA

- MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Mischungsverhältnis/Komposition: 85% selektierter Arabica, 15% selektierter Robusta
Land: Brazil, India
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Brazil-Fazenda Lagoa do Morro, India-Vellakadai Estate, Brazil-Fazenda Samambai, Robusta>India-Manamboli Estate
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed, natural
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: Gewürze
Geschmack: leichte Säure, komplex intensiver Körper
Nachgeschmack: Lakritz, Süßholz
Crema: Kastanie, hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung: Langzeitröstung
Röstung in: Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 0,25 KG
Lieferumfang: 0,25 KG Beutel
Haltbarkeit & Lagerung 
MHD: ca. 18 Monate ab Röstdatum
Lagerung: ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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