3-5 WERKTAGE
DELIZIÖS
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack. 70% Arabica-Bohnen aus Zentralamerika, Südamerika und Afrika, sowie 30% exzellente Robusta-Bohnen aus Südasien, sorgen für ein besonderes Aroma mit guter Fülle.
1 KG CAFFÈ ESPRESSO DELIZIA,
MIT HOHEM ARABICA ANTEIL (70% ARABICA / 30% ROBUSTA)
IDEAL FÜR CAPPUCCINO UND LATTE MACCHIATO
ZUM BARESTA®BESTPREIS
| Dieser Caffè Espresso ist das, was man eine feine ausgewogene Espressomischung aus Norditalien nennt. Die Beimsichung von hochwertigen Robusta Bohnen in entsprechenden Umfang machen den Geschmack körperreicher und redzieren die Säure. Deshalb eignet er sich auch ideal für Cappuccino und Latte Macchiato. Es ist SCHREYÖGG Caffe gelungen eine Mischung zu erstellen, die den kräftigen Espressogeschmack anspricht und dabei die beliebten Milchvarianten Latte Macchiato und Cappuccino im Auge hat. Er ist eine perfekte Alternative zu den Standard Röstungen grosser Massenröstereien. - ein original Espresso Italiano. | |
| Der BARESTA® Aromapass Die nachfolgende einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen namhafter italienischer Espressoorganisationen und Prüfinstituten (Z.B. INEI). Die namhaftesten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über die Espressomarken hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben. | |
|---|---|
| Herkunftsländer der Bohnen: | 6 Arabica-/Robusta Sorten mehrheitlich aus Brasilien, Äthiopien |
| Mischungsverhältnis/Komposition: | hoher Arabica Anteil, mit hochwertigem Robusta gemischt. Ergibt einen mild feinen Espresso mit trotzdem kräftigen Espresso Geschmack |
| Aroma & Geschmacksanalyse *immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung (vgl. : www.espressoitaliano.org) | |
| Aromatische Noten: | Brotkruste, Kakao |
| Geschmack: | körperreich |
| Nachgeschmack: | kräftiger Espressogeschmack |
| Crema: | reichhaltig anhaltend |
| Aussehen Crema: | haselnussbraun |
| Röstung & Qualitätskontrolle | |
| Röstung: | schonende Langzeitröstung |
| Röstdauer: | ca. 15-20 Min |
| Röstung in: | Italien, Südtirol |
| Verpackung & Gewicht | |
| Verpackung: | ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil |
| Gewicht: | 1 KG |
| Lieferumfang: | 1 KG Beutel |
| Haltbarkeit & Lagerung | |
| MHD: | ca. 12 Monate ab Röstdatum |
| Lagerung: | ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel |
