CLASSICO

CLASSICO - 75% ARABICA 25% ROBUSTA

- Äthiopien Arabica Sidamo ist hier die prägende Aromanote.

Der CLASSICO ist ein Arabica/Robusta Blend Espresso. Der Robusta verleiht Ihm die rassige Note und die in Teilen dunkleren gerösteten Arabica Sorten einen unvergleichlichen Geschmack. Wir fanden geschmacklich Spuren von Spekulatius und Brotkruste darin. Die hochwertige Verarbeitung dieser verwendeten Sorten ist neben dem Rösten und der Mischung für das Aroma verantwortlich. - ein perfekter original Caffè Espresso Italiano der die Voraussetzungen zur Zertifizierung durch das italienische Caffè Institut INEI, dem Hüter des italienischen Espresso, besitzt und sich an diesen Vorgaben orientiert. Voraussetzung ist natürlich eine richtige original italienische Siebträger Maschine.

Der Versuch lohnt sich.

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