ECHT NORDITALIENISCH
1 KG CAFFÈ ESPRESSO BAR,
AROMAREICHER ESPRESSO MIT KÖRPERREICHER CREMA
ZUM BARESTA®BESTPREIS
ALPS COFFEE BAR 1KG
Produkt
ALPS COFFEE BAR 1KG
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Price per 1 kg: 25.10 €
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20200095AVAILABLE
2-3 WERKTAGE
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Facts and Figures
| Dieser Caffè Espresso ist das, was man eine klassische Bar Espressomischung aus Norditalien nennt. Die Beimsichung von hochwertigen Robusta Bohnen in entsprechenden Umfang machen den Geschmack körperreicher und kräftiger. Deshalb eignet er sich auch ideal für Cappuccino und LatteMacchiato. Es ist SCHREYÖGG Caffe gelungen eine Mischung zu erstellen, die den klassischen Espressogeschmack anspricht und dabei die beliebten Milchvarianten Latte Macchiato und Cappuccino nicht aus den Augen verliert. Er ist eine perfekte Alternative zu den Standard Röstungen grosser Massenröstereien. - ein original Espresso Italiano. | |
| Der BARESTA® Aromapass | |
|---|---|
| Die nachfolgende einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen namhafter italienischer Espressoorganisationen und Prüfinstituten (Z.B. INEI). Die namhaftesten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über die Espressomarken hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.: | |
| Herkunftsländer der Bohnen: | Arabica-/Robusta Sorten mehrheitlich aus Brasilien, Äthiopien, Indien |
| Mischungsverhältnis/Komposition: | hoher Arabica Anteil, mit hochwertigem Robusta gemischt. Ergibt einen körperreichen Espresso mit kräftigen Espresso Geschmack |
| Aroma & Geschmacksanalyse* | |
| *immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung (vgl. : www.espressoitaliano.org): | |
| Aromatische Noten: | Brotkruste, Kakao, Karamell |
| Geschmack: | dezente Säure, körperreich |
| Nachgeschmack: | ausgeglichener Espressogeschmack |
| Crema: | reichhaltig anhaltend |
| Aussehen Crema: | haselnussbraun |
| Röstung & Qualitätskontrolle | |
| Röstung: | schonende Langzeitröstung |
| Röstdauer: | ca. 15-20 Min |
| Röstung in: | Italien, Südtirol |
| Verpackung & Gewicht | |
| Verpackung: | ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil |
| Gewicht: | 1 KG |
| Lieferumfang: | 1 KG Beutel |
| Haltbarkeit & Lagerung | |
| MHD: | ca. 12 Monate ab Röstdatum |
| Lagerung: | ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel |
