LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ SAN LUIS 0,5KG

LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ SAN LUIS 0,5KG

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20200129
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- 100% ARABICA FINCA SAN LUIS EL SALVADOR
SORTENREINER PLANTAGEN SINGLE ORIGIN MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Zusammensetzung/Anzahl Sorten: 100% Arabica, 1 Sorte
Land: El Salvador
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Cordillera del Balsamo - Libertad - Finca San Luis
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: Malz, leichte Süsse
Geschmack: körperreich, würzig
Nachgeschmack: angenehm , lang anhaltend
Crema: hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung, Ort, Land: Langzeitröstung, Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 0,5 KG
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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