LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ IRIDAMO 0,5KG

LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ IRIDAMO 0,5KG

€ 15.90
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20200131
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leaf through „Single Origin Blend“
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DUAL BLEND OF SINGLE ORIGIN PLANTAGEN KAFFEE

- 100% ARABICA
1. FINCA EL HATO BLUE, SANTA ROSA
, GUATEMALA
2. SELEZIONE DALLA MONTAGNE, SIDAMO, ETIOPIA


- SINGLE ORIGIN DUAL BLENDS MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Facts and Figures
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Mischungsverhältnis/Komposition: 100% Arabica
Land: Guatemala, Etiopia
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Etiopia-Sidamo-Selzionedalle montagne di Yrgalem, Guatemala-Santa Rosa-El Hato Blue
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: intensiv süss mit blumigen Noten
Geschmack: süss leicht würzig mit ausgeglichener Säure
Nachgeschmack: leicht, samtig
Crema: hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung: Langzeitröstung
Röstung in: Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 0,5 KG
Lieferumfang: 0,5 KG Beutel
Haltbarkeit & Lagerung 
MHD: ca. 18 Monate ab Röstdatum
Lagerung: ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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