LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ LAGOA DO MORO 0,5KG

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Artikelnr.
20200128
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- 100% ARABICA - FACENDA LAGOA DO MORO, BREJÒES-BRAZIL
SORTENREINER PLANTAGEN SINGLE ORIGIN - MIT HERKUNFTSNACHWEIS (CSC)

ZUM BARESTA® PREIS

Produkt im Detail
Herkunft, Anbaugebiet & Sorte 
Zusammensetzung/Anzahl Sorten: 100% Arabica, 1 Sorte
Land: Brasil-Brejores
Anbaugebiet-Sorte: Arabica>Facenda Lagoa do Moro-Brejores
Ernte & Verarbeitung 
Ernteart: picked
Verarbeitung: washed
Aroma & Geschmacksanalyse* 
Aromatische Noten: süssliche Kakaonoten
Geschmack: feine Süsse
Nachgeschmack: delikat, lang anhaltend
Crema: hellbraun, dicht
Röstung & Qualitätskontrolle 
Röstung, Ort, Land: Langzeitröstung, Livorno, Italien
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 0,5 KG
 

Die einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte - Der BARESTA®Aroma Pass - basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen gemäß namhafter italienischer Espressoorganisationen (z.B. INEI) und Prüfinstituten. Die transparenten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe sowie Herkunfts- und Ernte-/Verarbeitungsangaben zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über den Arabica %-gehalt hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung

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