CAFFÈ BARESTA NONNINO 1KG

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ORIGINAL CAFFÈ ESPRESSO ITALIANO

1 KG CAFFÈ ESPRESSO NONNINO,
PERFEKTE TYPISCHE ITALIENISCHE ESPRESSORÖSTUNG

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Dieser Caffè Espresso ist das, was man eine feine ausgewogene Espressomischung aus Norditalien nennt.
Die Beimsichung von hochwertigen Robusta Bohnen in geringem Umfang machen den Geschmack körperreicher und reduzieren die Säure ein wenig. Als geschmackvolle Eigenart könnte man das Ergebnis der etwas dunkleren Röstung einiger der enthaltenenen Arabica Sorten interpretieren. Dunkle Brotkruste lässt grüßen. Deshalb eignet er sich auch ideal für Cappuccino und LatteMacchiato.
Es ist uns gemeinsam mit der Rösterei Schreyögg in Südtirol gelungen, eine Mischung zu erstellen, die den feineren Espressogeschmack anspricht und dabei die beliebten Milchvarianten Latte Macchiato und Cappuccino nicht aus den Augen verliert. Er ist eine perfekte Alternative zu den Standard Röstungen grosser Massenröstereien.
- ein original Caffè Espresso Italiano.

*Aroma & Geschmacksanalyse immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung
Link: perfekter original Espresso Italiano

Produkt im Detail
Herkunftsländer der Bohnen: 6 Arabica-/Robusta Sorten mehrheitlich aus Brasilien, Äthiopien
Mischungsverhältnis/Komposition: 75% Arabica Anteil, mit hochwertigem Robusta gemischt. Ergibt ein feines Aroma mit kräftigem Espresso Geschmack
Aroma prägende Sorte: Äthiopien Sidamo
Aromatische Noten: Nussig weich, Zartbitterschokolade, Lebkuchen
Geschmack: ausgewogener Körper, kräftig
Nachgeschmack: typisches Röstaroma
Crema: fest, gleichmässig anhaltend
Aussehen Crema: haselnussbraun
Qualitätsgarantie, Aufbereitung & Röstung 
Ernteart: Picking & Stripping
Aufbereitung: natural & washed
Röstung: Langzeitröstverfahren
Röstung in: Italien, Südtirol
Verpackung & Gewicht 
Verpackung: ganze Bohnen im NitrogenPack mit Aromaschutzventil
Gewicht: 1 KG
Lieferumfang: 1 KG Beutel
Haltbarkeit & Lagerung 
MHD: ca. 12 Monate ab Röstdatum
Lagerung: ideal bei gleichbleibender Kellertemperatur, trocken und dunkel, nicht im Kühlschrank!
 

Der BARESTA® Aromapass*

Die nachfolgende einheitliche Charakterisierung einer Espressomarke/-sorte basiert auf den allgemein gültigen Qualitätsstandards und Begriffen namhafter italienischer Espressoorganisationen und Prüfinstituten (Z.B. INEI). Die namhaftesten Röstereien legen in Ihrer Beschreibung diese Begriffe zugrunde und uns dient sie dabei Ihnen eine bessere Orientierung über die Espressomarken hinaus zu ermöglichen. Die Ergebnisse werden deshalb in den unten stehenden standardisierten Rubriken wiedergegeben.

*Aroma & Geschmacksanalyse immer vor dem Hintergrund perfekt eingestellter Mahlwerke und Maschinen nach orig. italienischer Espressozubereitung
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